Bolo de Coco Molhadinho
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Bolo de Coco Molhadinho

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Ingredientes

  •  4 ovos
  •  1 ½ chávena de açúcar
  •  2 chávenas de farinha
  •  1 c. chá de fermento
  •  ½ chávena de óleo
  •  125 g de coco ralado
  •  1 chávena de água quente
  •  ½ L leite quente açucarado a gosto
  •  Coco ralado para polvilhar

Instruções

    1. Bater os ovos com o açúcar e juntar, batendo bem, a farinha e o fermento, o óleo,
    o coco e a água.
    2. Untar e polvilhar uma forma de fundo solto sem buraco. Cozer o bolo a 180ºC até
    que o palito saia enxuto.
    3. Ainda quente, regar o bolo com o leite quente. Deixar arrefecer dentro da forma e
    servir polvilhado com coco ralado.

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