Bolo de Coco Low Carb [sem açúcar e sem glúten]
Cozinha [daduxa]
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Ingredientes

  • 4 ovos 40 a 50 g de adoçante dependendo do gosto (usei xilitol)
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de farinha de coco
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher de chá de fermento para bolos
  • 1 colher de chá de goma xantana* (opcional)
  • óleo de coco q.b. para untar a forma
  • coco ralado q.b. para decorar

Instruções

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