Bolo de coco e cenoura vegano perfeito
Cucchiaio pieno
Cucchiaio pieno
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Ingredientes

  • 3/4 ou 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara (usei 1/2 xícara, mas se você gosta de bolos mais doces use
  • 1 xíc, depende do seu gosto)
  • 200 ml de leite de
  • coco
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de
  • trigo
  • 3/4 xícara (chá) de amêndoas em pó (ou triture amêndoas inteiras no liquidificador
  • até atingir a textura de uma areia fina)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) rasa de
  • bicarbonato
  • raspas de 1 limão
  • 1/4 xícara (chá) de suco de
  • limão
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • (seco)
  • 1 xícara (chá) de cenoura
  • ralada
  • 200 ml di latte di
  • cocco
  • 1 cucchiaino di lievito
  • in polvere per torte
  • 1/2 cucchiaino raso
  • di bicarbonato

Instruções

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