Um bolosimplesquesabesemprebem acompanhado de uma chávenade chá quentinho. Bata os ovos com o açúcar e a raspa delimão até ficar um creme fofo eesbranquiçado
Ora juntando os dois ingredientesresolvifazer um bolode claras com sabor a coco. Os bolosde claras ficam sempre muito fofos e são sempre dos quedesaparecem mais depressa
A minha atençãorecaiu logo por um bolode claras, já queestávamosperto do lanche mas todos os bolosque tinha eram com manteigaecismeique não iria pôr gordura no bolo
Os bolosde claras normalmentelevamsempre muita manteiga, para substituir a gordura da gema, mas como é do conhecimento das minhas seguidoras aqui no blog, não sou muito fã demeteróleonemmanteiga a granel nos bolos, por isso pensei substituir por iogurtegrego, um iogurtecheiode gordura, só que na minha cabeça é uma gordura mais saudável
O post Bolodecocoe amêndoa (aproveitamentode claras) apareceprimeiro no Receitas & Dicas Bimby. Estebolo fica muito fofinho, por isso deveter algum cuidado ao desenforma-lo, aconselho a fazê-lo sobrepapelvegetal
Numa tigela bata as gemas com o açúcar, a raspa e o sumo delimão, até ficar uma cor esbranquiçada. Num tacho leve a manteiga com o leitedecoco ao lume a aquecer
Destavez, escolhi um bolobemperfumado. O bolo ficou com uma textura óptima ebemleve. Adicionar o coco ralado, a raspa delimãoe incorporar cuidadosamente
BolodeCoco com Limão, mais uma receitadebolocaseiroque a Ana Maria preparou para você, acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo depreparoee não percatempoe faça hojemesmoesteBolodeCoco com Limão, com certeza todos irão adorar estasuper dica debolocaseiroe o melhorde tudo que é muito simplesdepreparar
Por isso, hoje, venhoapenasdeixar-vos a receitadestesimplesbolodeiogurte com limãoecoco (Receita adaptada daqui) eesperarqueeste fim tenha sido também o fim de dias assim
Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione a massa alternando com o leitedecocoe suco delimão, por último as raspas delimãoemisture com a ajuda de uma espátula até quevire uma massa uniforme
Envolvermetade as claras, para a massa ficar mais levee por fim envolver as restantes. Aos bolosde claras para ficarem bons, temosque juntar sempremanteiga, porquelhe falta a gordura das gemas
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