BOLO DE CHOCOLATE [PARA AMANTES DE CHOCOLATE][MEU ANIVERSÁRIO]
COZINHAR COM OS ANJOS
COZINHAR COM OS ANJOS
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Ingredientes

  • 58 anos feitos, é sempre a somar, como se quer
  • 2 1/2 chávenas de açúcar amarelo
  • 2 1/2 chávenas farinha Branca de Neve
  • 1 3/4 chávenas de cacau em pó sem açúcar
  • 3 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 c de sobremesa de fermento em pó
  • 1 c de café de sal
  • 3 ovos grandes + 2 gemas grandes, temperatura ambiente
  • 1 1/2 chávenas de leite (usei magro)
  • 1/3 chávena de natas
  • 3/4 chávena de óleo (usei óleo de coco)
  • 1 c de sobremesa de essência de baunilha
  • 1 1/2 xícaras de água quente
  • 1 chávena de chocolate preto partido em bocados pequenos
  • 2 chávenas de manteiga sem sal temperatura ambiente
  • 4 1/2 chávenas de açúcar em pó
  • 3/4 chávena de cacau em pó sem açúcar peneirado
  • 1 c de chá de extracto de baunilha
  • 1/2 c de chá de sal
  • 200 ml de natas
  • 4 c de sopa de ganache
  • 350 ml de natas
  • 400 g de chocolate preto

Instruções

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