Bolo de Chocolate Negro e Creme de Mascarpone e Caramelo | Dark Chocolate Cake with Caramel & Mascarpone Cream
Migalha Doce Blog
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Ingredientes

  • 150 g de farinha
  • 30 g de cacau magro em pó Pantagruel
  • 1/4 c sobremesa de fermento em pó
  • 1/4 c sobremesa de bicarbonato de sódio
  • 1/4 c sobremesa de sal
  • 100 g de manteiga, amolecida
  • 145 g de açúcar mascavado
  • 1 ovo 1 gema 75g de chocolate Extra Noir Pantagruel, derretido
  • 1/2 c sobremesa de extracto de baunilha
  • 125 ml de leite
  • 100 g de açúcar amarelo
  • 60 ml de natas
  • 2 c sopa de manteiga sem sal
  • 1 c sobremesa de extracto de baunilha
  • pitada de sal
  • 250 g de queijo mascarpone
  • 63 g de açúcar em pó
  • 100 ml de natas frescas
  • caramelo

Instruções

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