Bolo de chocolate ,natas e laranja
GildasilvaG
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Bolo de chocolate ,natas e laranja

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Ingredientes

  • 1 1/2 chávena de açúcar
  • 5 ovos
  • 200 g de Chocolate para culinária
  • 200 ml de natas
  • 1 laranja (raspa e sumo)
  • 2 Chávenas de farinha com fermento
  • 1 Colher de chá de fermento
  • 1/2 chávena de água a ferver

Instruções

    Levar ao lume as natas com o chocolate e o sumo da laranja. Deixar aquecer até o chocolate derreter.
    Bater os ovos como açúcar e a raspa da laranja, até obter uma mistura esponjosa com o dobro do volume.
    Juntar lentamente e em fio, à gemada, o chocolate derretido com as natas e a laranja, batendo sempre.
    A este batido juntar a farinha e o fermento e por fim a água a ferver. Misturar bem e levar ao forno aquecido a 180", numa forma com buraco untada e polvilhada com cacau em pó.

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