Bolo de Chocolate com Chantilly e Mousse
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Ingredientes

  • 50 minutos
  • 10 minutos
  • Mousse
  • 3 Ovo 40g Açucar
  • 5 g Café (solúvel)
  • 60 g Manteiga
  • 150 g Chocolate (p/ culinária, partido em pedaços)
  • q.b. Manteiga (p/ untar)
  • 2 Ovo 150g Açucar
  • 150 g Óleo
  • 20 g Mel
  • 150 g Leite
  • 1 colher de chá (rasa) Bicarbonato de Sódio
  • 180 g Farinha (T55 , mais q.b. p/ polvilhar)
  • 20 g Cacau (em pó)
  • 1 colher de chá (rasa) Fermento (p/ bolos [Diferenças ])
  • 20 g Açucar
  • 400 g Nata (35% MG, bem frias)
  • ½ Limão (só o sumo)
  • Adicione o bicarbonato, a farinha, o cacau e o fermento e envolva 10 seg/vel 3.

Instruções

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