Bolo de chocolate com beterraba
Cozinha Veggy
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 pacote de pudim flan
  • 1 lata de leite
  • 120 g de beterraba cozida
  • 200 g de chocolate negro (70% cacau)
  • 1 café (expresso)
  • 200 g margarina (usei ~130 g)
  • 135 g farinha
  • 1 c chá fermento em pó
  • 3 c sopa cacau em pó
  • 1 pacote pudim flan (pó)
  • 1 lata (400 m
  • L) de leite de coco (não light e colocada umas horas antes no frigorífico)
  • 190 g açúcar amarelo (usei ~150 g)

Instruções

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