E areceita do nosso deliciosobolodeanosdechocolate e café (sim, os nossos Filhos Mistério são seres estranhos e gostam do saboracafé) é do blog The Sugar Hit, que por sua vez se inspirou no delicioso Top With Cinnamon
Interiorizei bastante bem ateoriadaminhaavó. areceitaseria do pão-de-ló que já mostrei aqui (e que já testei montes de vezes e correu sempre bem), iria recheá-lo com duascamadas do meu doce demorango, e cobri-lo com umacoberturadechocolate que já tinha feito no bolodeaniversáriode um amigo (mas que não publiquei porque foi numaaltura em que não tinhamáquina)
Mais ou menos um ou dois meses antesdeela morrer, precisei de ir às Amoreirasantresde um dessesalmoços e lembrei-me delevarduasfatiasde um bolodechocolate que eu gostava muito (íamos ser só nós asduas nesse almoço) paraasobremesa
No outono abundamasbroas e bolosde frutos secos, castanhas, abóbora e especiarias, muitos delesassociados à celebração do diade Todos os Santos – umadataainda muito valorizadafora dos grandes centros urbanos
Modo depreparo. canela à gosto. Coloque amassa em umaformauntada com óleo de coco. Em umatigelaadicioneasbananas e o restante dos ingredientes e mexa bem
fazer um bolorecheado e coberto com mousse dechocolate. não foi lá parar por acidente -, marquei um jantar com um casalamigo e esqueci-me do meu próprio bolodeaniversário em casa, amuei e acabei por fazer um jantardeaniversário com os meus amigosapenas dois meses depois
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