Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Brigadeiro
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Ingredientes

  • 3 ovos 3 cenouras médias, cruas e picadas
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo (para untar)
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • ½ xícara de chá de creme de leite

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