Bolo  de Cenoura e Laranja
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Bolo de Cenoura e Laranja

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Ingredientes

  • 4 Ovos
  • 3 Cenouras Cruas
  • 2 Chávenas de Açúcar
  • 3 Chávenas de Farinha
  • 2 Colheres de Chá de Fermento
  • 1/2 Chávena de Óleo
  • 1 Laranja

Instruções

    Aquecer o forno a 180 graus. Untar uma forma de buraco com manteiga e polvilhar com farinha.
    Numa taça misturar os ingredientes secos.
    Colocar no liquidificador os restantes ingredientes e bater bem ( a laranja vai cortada em pedaços mas com a casca).Abrir uma cavidade no centro dos ingredientes secos e deitar a mistura líquida. Misturar bem para envolver todos os ingredientes, deitar a massa na forma e levar ao forno cerca de 45 minutos.
    Desenformar e cobrir com uma ganache de chocolate.

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