Bolo de Cenoura e Côco com Farinha de Milho
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Ingredientes

  • 3 cenouras (deu 160 gr.)
  • 2 ovos inteiros
  • 3 claras (tinha-as congeladas para aproveitar)
  • 150 gr. de açúcar
  • 70 gr. de óleo
  • 1 iogurte natural açucarado
  • 1 colher (sopa) de coco (podem colocar um pouco mais para se sentir melhor o seu sabor)
  • 100 gr. farinha para bolos (não uso fermento com esta farinha)
  • 80 gr. de farinha de milho
  • 20 gr. de farinha custard

Instruções

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