Bolo de Cenoura e Ananas
Portugal a sua Mesa
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1 3/4 xícaras de açúcar branco
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de cenouras desfiado
  • 1 xícara de coco em flocos
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 lata de ananás esmagado, drenado
  • 1 pacote de creme de queijo
  • 1/4 xícara de manteiga amolecida
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro

Instruções

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