Bolo de cenoura com molho de chocolate (vegan e sem gluten)
Donna Lisa
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Ingredientes

  • 200 g de farinha de milho
  • 70 g de farinha de arroz integral
  • 2 colheres de sopa farinha de amido de milho
  • 230 g de cenoura
  • 250 ml de sumo de laranja
  • 160 ml de mel
  • 60 ml de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de "farinha" de linhaça
  • 6 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de chá de fermento para bolos
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 100 grs de chocolate preto
  • 125 ml de leite de amêndoa (pode ser outro de origem vegetal)
  • 1 colher de sopa de mel

Instruções

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