Bolo de cenoura | Carrot cake
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Ingredientes

  • 170 g de manteiga sem sal
  • 140 g de farinha
  • 1/2 c chá de fermento em pó 1/2 c chá de bicarbonato de sódio 1/2 c chá de canela em pó
  • 1/2 c chá de sal
  • 1/4 c chá gengibre em pó
  • 1/4 c chá de noz
  • 100 g de açúcar amarelo
  • 50 g de açúcar granulado
  • 2 ovos pequenos
  • 1 c chá de extrato de baunilha
  • 60 g de água
  • 200 g de cenouras, descascadas e raladas
  • 60 g nozes pecan, finamente picadas
  • 200 g de queijo creme
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 1 c chá de extrato de baunilha
  • 400 g de açúcar em pó
  • 1/2 tsp baking powder
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1/2 tsp ground cinnamon
  • 1/2 tsp salt
  • 1/4 tsp ground ginger

Instruções

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