Bolo de Bolacha Tradicional
MikeAlves78
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Bolo de Bolacha Tradicional

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Ingredientes

  • 4  ovos   (só a gema)
  • 125  gr  manteiga
  • 250  gr  açúcar em pó de preferência
  • 2  pacotes  bolachas Maria
  • café bastante forte
  • coco ralado e bolacha em pó para polvilhar

Instruções

    Bate-se as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa. Faz-se café forte. Passa-se as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.

    Coloca-se uma primeira camada de bolachas num prato, fica lindo em forma de flor, depois barra-se com uma camada de creme.

    Depois volta-se a colocar outra camada de bolachas embebidas em café e depois barra-se com o creme, e assim sucessivamente.

    Barra-se, por fim, todo o bolo por fora e polvilha-se com o coco ralado e a bolacha.

    O local onde irá fazer o bolo não deve estar muito quente, para que o creme não se derreta e o bolo poderá começar a desmanchar-se.

    Este bolo é muito fácil de fazer e é muito saboroso, mas deve ter o cuidado de o conservar sempre no frio.

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