Bolo de Avelã e Café com Buttercream de Baunilha
Sweet Gula
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Ingredientes

  • 200 g de farinha de avelã
  • 150 g de farinha
  • 1½ c. (sopa) de fermento em pó (1 saqueta)
  • 1 pitada de sal
  • 125 g de manteiga
  • 185 g de açúcar em pó
  • 3 ovos caseiros
  • 100 ml de café expresso
  • de
  • 2 café
  • 120 ml de leite
  • 2 c (sopa) de licor Frangelico
  • 3 claras de ovo
  • de
  • 230 g de manteiga amolecida
  • 150 g de açúcar granulado
  • 1 pitada de sal
  • 1 c (café) e pasta de baunilha (pode usar aroma ou essência)
  • 1 chávena de
  • 3 c (sopa) de creme de Nutella
  • 2 formas
  • formas
  • 12 cm
  • 16 cm ou
  • 18 cm
  • 2 formas com
  • formas
  • 12 cm
  • 16 cm ou
  • 18 cm
  • Prepare o buttercream (tanto o copo como a borboleta deverão estar bem limpos e secos).
  • Coloque a borboleta no copo, junte as claras, o açúcar, o sal e programe (5min/60ºC/vel
  • ).
  • Terminado o tempo programe (6min/vel

Instruções

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