Bolo de aniversário da mana e uma confissão
Sabores leves
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Ingredientes

  • Bolo de cenoura e gengibre
  • 400 gr de cenouras
  • 6 ovos 100 gr de óleo
  • 1 iogurte natural
  • 200 gr de açúcar light
  • 330 gr de farinha
  • 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de gengibre em pó
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 50 gr de nozes ligeiramente picadas
  • Pré-aquecer o forno a 180º
  • Forrar e untar um tabuleiro com papel vegetal.
  • Coloque no copo da bimby as cenouras descascadas e cortadas em rodelas grossas, rale 20 seg, vel 9.
  • Adicione os ovos, o óleo, o açucar, o iogurte e programe 1 min, vel 6.
  • Junte a farinha, o fermento, o gengibre, a canela e misture 20 seg, vel 3.
  • Incorpore as nozes misturando com a espátula.
  • Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno cerca de 40 min (faça o teste do palito para confirmar se está cozido)

Instruções

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