Entretantoprepare o recheio. Corte o bolo ao meio, barre uma parte do bolocommetade do docedeovos, Coloque a outra parte do boloeespalhe o restantecremede forma a que o bolofique todo coberto
Dispor as amêndoassobre o recheioe cobrir com a outra metade do bolo. No meu caso, ede forma a simplificar o processo, fiz não só o bolocomo o recheioe a calda na véspera, assim, no dia da decoração, só tivedemepreocuparemmontar/rechear o boloedepois foi dar largas à imaginação
Ideal para um aniversário. | Barrecomdocedeovosem toda a volta do bolo, esalpiquegenerosamentecom as amêndoas picadas, ou pegue no bolocom cuidado epasse por cima das amêndoas rolando
Para o recheio (era para serrecheio, mas ficou cobertura). toca de tirar toda a partequequeimou mas tiveque tirar da idéia rechear o bolocom a massa folhada
Para o meuaniversárioqueria um bolode limão e fui buscar inspiração ao blogueSweet Gula, mas complementei-ocom uma cobertura fantástica deganachedechocolatedecaramelo
O recheio foi comcremedepasteleiro (quecomprei na minha loja predilecta, a B’Sweet) comcanela, a cobertura foi com natas batidas (até ficar em chantily) comcoranteverdee na decoraçãocoloquei virutas dechocolatenegro (que também comprei na minha loja predilecta, a B’Sweet), são tipo raspas/rolinhos dechocolatesecoloquei também umas pepitasdechocolate colorido
Hoje nós vamos aprender a fazer um deliciosoBolo Branco comRecheioCremeBelgae Morangos eMoussede Morangos que a Meire Godoy nos enviou, testadoe aprovadíssimo
Foi feito para o aniversáriode uma pessoa muito querida. Recheio. Estebolo fica hiper fofo pois, leva na confecção fécula de batata, o quedeixa os boloscom a massa muito levee fofa (tipo a massa da torta de noz)
Quando estiver pronto, deixa-searrefecer um pouco, corta-se ao meioerecheia-secomdocedeovos. Seguidamente, adiciona-se a farinha peneiradacom o fermentoecom o miolo de amêndoa ebate-sebem
Depoisdedesenformado, deixa-searrefecer um pouco o boloecorta-selongitudinalmente ao meio (eucorteiem três) edepoisdebem frio recheia-secom os ovosmoles
Depoisde dividr o bolo ao meioerecheá-locom o cremedepasteleiro, coloque a cobertura, edepoisenfeitecom fios deovoseamêndoas laminadas torradas, para as torrar basta colocá-las numa frigideiraanti-aderenteeemlume médio ir mexendo até ficar mais douradinhas
![Bolo de amêndoa e doce de ovos [para um aniversário especial]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC8%2F9A%2FCgAIN1gO5XmARCj-AAHVfVWSpFk047.jpg&w=330&h=270&c=1)
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