Bolo de Ananás Clássico
Fabrico Caseiro
Fabrico Caseiro
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Ingredientes

  • 200 g de açúcar para caramelizar
  • 1 lata pequena de ananás em calda s rodelas
  • 1 chávena de café de arandos secos (ou cerejas cristalizadas, como refere a receita original)
  • 4 ovos médios (gemas e claras separadas)
  • 200 g de açúcar (podem usar amarelo)
  • 125 de margarina (usei Vaqueiro Líquida)
  • (quem preferir, pode derreter margarina, deixando arrefecer um pouco antes de juntar massa)
  • 1 dl da calda de ananás da lata
  • 1,5 dl de leite meio-gordo
  • 275 g de farinha com fermento (usei da marca Nacional - para bolos altos e fofos)

Instruções

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