Para o bolode anos, estava programado um bolo todo coberto com pasta de açúcar, mas depoisde ver tantos comentáriosde que a pasta e o chantilly não combinam (a pasta derrete), achei por bem não experimentar e coloquei apenas alguns pormenores com pasta de açúcar
Para o bolode anos, estava programado um bolo todo coberto com pasta de açúcar, mas depoisde ver tantos comentáriosde que a pasta e o chantilly não combinam (a pasta derrete), achei por bem não experimentar e coloquei apenas alguns pormenores com pasta de açúcar
Para o meu aniversário queria um bolode limão e fui buscar inspiração ao blogue Sweet Gula, mas complementei-ocom uma cobertura fantástica de ganache de chocolate de caramelo
Substituí a tangerina por limão, um ingrediente que adoro, e em vez de um bolo simples decidi vesti-lo a rigor, recheando-o comLemonCurd e dando-lhe uma fina camada de mascarpone
Depoisde frio corte o bolo em duas metades iguais e recheei com o lemoncurd. Como gosto decomeçar a semana com uma primeira publicação de um bolo (salvo raras exceções)
Vai parecer que talhou, como a massa de baunilha clássica, mas é normal. Essa receita é bem famosa nos EUA e costuma ser consumida pura mesmo, com muffins e um cafezinho
Bolode Iogurte e Lima-LimãoPavlova comLemonCurd e FrutasLemonCurdGuardanaposcomCurddeLimãoBolo Folhado com Creme de Ovos e MorangosBolode Lima-Limão com Mascarpone e Recheio deLemonCurd
Bolodelemoncurdcom glacé de limão Adaptado do site BBC Food Recipes Bolo. Coloque uma metade do bolo no prato de servir, tendo o cuidado de proteger as margens do prato com papel vegetal, à volta do bolo (basta entalar uma faixa de papel por baixo do bolo, isto porque o creme irá escorrer e assim não sujará o prato)
Juntar a amêndoa moída, as sementes de papoila e bater sempre. É como certeza um bolode limão. (As fotos do bolocom a cobertura não ficaram boas, serão aqui colocadas na próxima vez
Quando for servir, polvilhar com biscoitos de Amaretto esmagados ou amêndoas laminadas tostadas. bolo no congelador, podemcomprar um pão-de-ló no supermercado)
Entretanto quando o bolo estiver totalmente frio, parta-o em camadas e recheio com o Lemoncurd, depois volte a montar o bolo e barre-o todo também com o restante Lemoncurd
Deixe a porta do forno entreaberta e deixe o bolo arrefecer completamente e desenforme-o. Comecei esta “aventura” como forma de escape ao dia-a-dia, sem qualquer previsão de futuro, e agora, ao fim de três anos, o blogue é tão simplesmente uma parte de mim, sem a qual já não consigo viver
Aperte-as ligeiramente comas mãos para fazer as "migalhas" para decorar as laterais do bolo. Corte uma placa de massa folhada do tamanho do bolo e reserve
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