Bolo Cuca de Banana | Para o Lanche da Tarde
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Ingredientes

  • Ingredientes para a Massa do Bolo Cuca de Banana
  • 12 xícaras de chá de açúcar
  • 12 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 11 colher de sopa de fermento em pó
  • 15 bananas grandes cortadas em rodelas
  • 11 xícara de chá de leite
  • 12 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 12 ovos
  • 11 pitada de sal
  • 1 Ingredientes para a farofa do Bolo Cuca de Banana
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 11 colher de sobremesa de canela em pó
  • 11 colher de sopa de farinha de trigoEm uma batedeira, misture o açúcar, manteiga e os ovos ligeiramente batidos.
  • 1 Logo após, coloque o leite, farinha de trigo e o sal, misture bem.
  • 1 Finalize o bolo adicionando o fermento e misturando delicadamente com uma espátula.
  • 1 Coloque a massa na forma untada com manteiga e enfarinhada.
  • 1 Distribua as rodelas de banana sobre a massa e reserve.
  • 1 Em uma tigela, misture a manteiga, açúcar, canela e a farinha de trigo até formar uma farofa. Polvilhe a farofa sobre a cuca.
  • 1 Agora leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 40 a 50 minutos ou até o bolo estiver dourado e cozido.

Instruções

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