Bolo Crumble de Pessegos e Amoras
Doce Magia
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Ingredientes

  • Ingredientes: (eu preparei 3/5 da receita e colocarei as quantidades que usei)
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  • Crumble
  • 30 g de açucar mascavo
  • 48 g de amendoas
  • 36 g de manteiga fria
  • 48 g de farinha de trigo (que substitui pela farinha de farro)
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  • Bolo
  • 108 g de manteiga temperatura ambiente
  • 130 g de açucar branco (usei o mascavo)
  • 1/2 fava de baunilha (as sementes; basta abri-la ao meio e raspar as duas partes internas)
  • 3 ovos 222 g de farinha de trigo (usei 148 g de farro e 74 g de fécola de batata)
  • 180 g de iogurte branco, natural
  • 1/2 colherzinha de raspas de limao
  • 1 colherzinha de fermento para doces
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  • E mais
  • 2-3 pessegos pequenos (sem casca e cortado em cubos)
  • 75 g de amoras

Instruções

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