Bolo Bom Bocado
GildasilvaG
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Bolo Bom Bocado

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de a√ß√ļcar
  • 150 gramas de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em p√≥

Instru√ß√Ķes

    Coloque o o a√ß√ļcar, os ovos, leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida¬† no liquidificador ou na batedeira, acione o aparelho at√© obter um preparado homog√©neo. Acrescente o¬†¬†a farinha de trigo, o coco ralado, uma colher de sopa de fermento em p√≥ e misture bem.

    Ap√≥s a mistura se apresentar bem envolvida, verta-a num forma retangular untada de manteiga e polvilhada de a√ß√ļcar. Leve a cozer em forno pr√© aquecido a 170 ¬ļ por aproximadamente 40 a 45 minutos.

    Sugest√Ķes finais

    Se gostar, pode regar o bolo com leite condensado a gosto e polvilh√°-lo com coco ralado, fica bom que se farta. Mas habitualmente fa√ßo-o assim simples, √© igualmente delicioso e n√£o pesa tanto na consci√™ncia¬† ūüėä

    Este bom bocado fica bem doce, se gostar de do√ßarias menos a√ßucaradas, n√£o inclua as quatro colheres de a√ß√ļcar, fa√ßa como eu, retirei-as, eu prefiro assim. Mas por respeito √† receitas de base, decidi passar os ingredientes tal como me foram transmitidos, que s√£o os que referi acima.

    Resta cortar o bolo em quadrados, retirar um bom bocado ūüėŹ e sabore√°-lo lentamente e prazerosamente.¬†

    Marli Vieira

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