Desta vez decidi fazer uma receita debolachas salgadas, enriquecidas com a benéficas propriedades das sementes que são tão nutritivas e escolhi uma receita de entre muitas que tenho marcadas para experimentar, do novo livro da Isabel Zibaia Rafael, a nossa "Laranjinha", autora do blog "Cinco Quartos de Laranja"
Adoro bolachas salgadas e estas ficaram mesmo boas. São óptimas para ir comendo ao longo do dia, ou. Misture as farinhas, sementes, sal e fermento em pó numa tigela grande
Tento ter sempre por perto pequenos snacks como este, que não sendo demasiado calórico me dá aquela sensação de "conforto" no estômago de que andava à procura
As bolachas experimentei-as ontem, e ficaram as duas óptimas. Encontrei duas receitas fantásticas numa revista que comprei na Austrália, pelo que já deve ter uns 3 aninhos, e já nem me lembrava dela, mas descobri aqui algumas ideias que coloquei logo de parte para numa oportunidade experimentar. 1 cup de aveia. 1 cup de farinha. 1/2 cup de coco ralado. 3/4 cup de açúcar amarelo. 1/2 cup de frutos secos ou sementes (usei cerca de 3 colheres de sopa desementesdechia e uma mão cheia de nozes picadas). 1 colher de chá de fermento. 1 colher de sopa de mel. 1/2 cup de óleo de canola. 1 cup de aveia. 1 cup de farinha. 1/2 cup de coco ralado. 3/4 cup de açúcar amarelo. 1/2 cup de frutos secos ou sementes (usei cerca de 3 colheres de sopa desementesdechia e uma mão cheia de nozes picadas). 1 colher de chá de fermento. 1 colher de sopa de mel. 1/2 cup de óleo de canola
Devem ser tomadas com parcimónia, por isso o investimento dará para algum tempo, esperemos. Para as experimentar, um bolo com laranjas algarvias, as melhores
Esmagar oregãos, pimenta, sementesde coentro e cominhos num almofariz e adicioná-los à farinha, aos flocos de aveia e caso se pretenda enriquecer comsementes juntá-las também aqui e envolver tudo
Estas bolachas contam com as doses generosas de manteiga de amendoim e mel para ganhar coesão, e com os pedaços de amendoim, as sementesde linhaça e os dois tipos de aveia para ficarem deliciosamente crocantes
Enriquecido com a mistura desementesde linhaça, cânhamo e chia que constituem o Mix Ómega da Fold. Optei por fazer um dos meus pães preferidos, o integral comsementes
)• Bolachasde laranja comsementesde papoila •Ingredientes. Como não tenho dispara biscoitos resolvi brincar com o saco de pasteleiro e obtive umas formas muito engraçadas
Pincela-se o pão com água morna e deitam-se as sementes em cima,polvilha-se com gérmen de trigo. Molda-se uma bola que se coloca num tabuleiro untado e polvilhado com farinha
|Quanto a estas bolachasde arroz, são um excelente aperitivo ou acompanhamento. Antes de tudo, queria pedir desculpa a todos os que entram em contacto comigo quer pelo Blog, FB ou Email
recordo os pães de quilo que se separavam dos de meio quilo e dos papossecos em prateleiras demadeira e grandes cestos de verga tapados com enormes panos brancos
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