* Um quarto decolherde chá de bicarbonato desódio. Desdequecomeçámos a nossa alimentaçãopaleoque surgiu em mim o desejodefazerbolachasdecocopaleo - afinal, há alguma coisa mais paleo do que farinha decocoeóleodecoco
Desdeentão, outras receitas viram a luz do dia, cada umacom mais sucesso do que a anterior. Embora não sejampaleo, estasbolachas têm pouca farinha e pouco açúcar, o que as tornou ideais para aquelas alturas emque a vontadedecomer algo docinho sesobrepõe à vontadede ir comprarxaropedeseivadeácer ao supermercado mais próximo
Na altura, não lheachei muita piada e não voltei a comer. No outro dia, decidi voltar a experimentar, até porque os adeptos do desporto falam muito nele
Bata a margarina com açúcar, a raspa e sumo dos limões, junte os ovos inteirose. Estamospertode Natal e o melhorpresentequepodemos dar aos nossos amigos efamiliares são essesbolachas boas, muito bons ecaseira, feitocom muito gosto
Com a ajuda deumacolher, faça montinhos com a massa num tabuleiro forrado compapelvegetal. Misture muito bem todos os ingredientesnuma taça até obteruma massa homogénea
Depoisdessa divinal receitade camarão com molho decocoegengibre (veja aqui como é tão fácil defazer), mergulheidecabeça nas profundezas da Internet à procura do melhor, mais simplese mais rápido jantar comesseimbatível molho que a Humanidade produziu
receita. Até hoje. Cada vezquevejoumareceitasócom um ingrediente, os meuscabelos alouram quase tão rapidamentecomo os do JorgeJesusem dia decabeleireiro – é umafelicidadeintergaláctica
* Meiacolherde chá de bicarbonato desódio. E não deixadeser curioso como passaram apenas três mesesdesdeque o publiquei, mas a nossa aprendizagem já avançou deuma forma extraordinária
Para fazeresta maravilha, sóprecisadeleitedeaveia frio (ou outro leitevegetalquegoste mais), vinagrede vinho branco ou de sidra, flocos deaveiasemglúten, farinha decoco, fermento, sal eóleodecoco (guardado no frigorífico até solidificar)
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