bolachas de aveia com mel, coco, nozes e sementes de chia
Mami na Cozinha
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Ingredientes

  • 1 cup de aveia
  • 1 cup de farinha
  • 1/2 cup de coco ralado
  • 3/4 cup de açúcar amarelo
  • 1/2 cup de frutos secos ou sementes (usei cerca de 3 colheres de sopa de sementes de chia e uma mão cheia de nozes picadas)
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 cup de óleo de canola
  • 1 ovo
  • Misture os molhados num copo e bata ligeiramente, adicione aos secos e forme uma massa uniforme.
  • Enrole em pequenas bolas, achate-as sobre papel manteiga e leve ao forno a 180o. até corarem.

Instruções

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