E quanto às carnes, já se sabe, ficam ao gosto decada cozinheiro, mas deixo o truque que a minha tia me passou - para uma bôla cheia de sabor, não prescindir do chourição
Gostei da massa, e da próxima vez vou seguir a dica da Zé de passar as carnes pela massa para fazer camadas mais fininhas, pois a massa cresce bastante e embora tenha colocado uma camada bem fininha de massa ela cresceu e a carne quase desapareceu, também vou colocar mais carne, pois gosto delas bem recheadinhas, embora que na forma em cru achei que tinha demasiada
Já fiz algumas versões destabola e todas são maravilhosas, a combinação de ingredientes e o toque final dos orégãos conferem a esta bola uma refeição perfeita, quer para um lanche quer para uma refeição
Hoje trouxe uma boladecarnes feita na Bimby que é a minha preferida e muito fácil de fazer. Todos os colaboradores do grupo fazem doces, salgados, bolachas, etc
tendência para pegar) refogue a cebola e o alho no azeite. A receita é daClaradeSousa. Já fiz várias receitas de chili , esta ficou divinal acompanhada com o pão de Milho , uma delicia
Embora já tenha um livro daClaradeSousa há bastante tempo, descobri agora a sua página de culinária com os vídeos muito bem feitos e apeteceu-me logo fazer este arroz doce que ficou muito bom
Uma receita daClaradeSousa muito simples, aliás como todas as receitas dela. Barra um pirex com maionese e colocar uma camadade arroz, depois a mistura do atum e por fim tapar com arroz
Mais um bolinho que a ClaradeSousa publicou no facebook e eu como já tinha feito um com tomate resolvi testar a receita e escolhi-o para a ementa de ano novo
Depoisde tanto ouvir falar deste empadão, procurei a receita e fiz cá em casa, a verdade é que é muito simples de fazer e rápido mas não me encheu as medidas, faltava qualquer coisa que desse mais sabor, mas deixo a receita como fiz
A cidade não estava preparada para a afluência de gente que se verificou, pelo que foi criado uma iguaria, fazendo uma bolade farinha de trigo, à qual se juntaram carnesde porco (salgadas, fumadas ou em vinho-de-alhos), cozidadepois em forno de lenha
- carnesvariadas qb (usei bacon, presunto, chourição, fiambre, mortadela e frango estufado). Esta receita é baseada numa que encontrei num dos livros mais antigos cá de casa, comprado pelo meu pai quando se casou (não fosse a minha mãe ser uma azelha na cozinha - ele teve sorte), o "doze meses na cozinha"
A filha precisava que lhe arranjasse uma cesta de piquenique para ir fazer um, a cesta não é problema o interior (comida) para mim também não era problema
Agora vamos espalhar metadeda massa, dispor as carnes a gosto e cubrir com a restante massa. Deseguida, juntamos todos os ingredientes e vamos bater com a batedeira
Como sobraram enchidos, queijos e azeitonas da festa de anos do meu filhote resolvi fazer uma bôla para aproveitar restos e ficou divinal, mas resolvi mudar um pouco a receita do Livro Base e fazer a bôla à moda antiga, para a próxima experimento como vem no livro base e misturo as carnes na massa
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