Bola de Carne com farinha integral
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Ingredientes

  • 280 ml leite morno (uso leite meio-gordo)
  • 2 c sopa de azeite
  • 1/2 c café de sal
  • 1 c sopa rasa de açucar
  • 2 c sopa cheias de leite em pó (uso Nido, mas podem utilizar Molico magro)
  • 3 ovos 300 g de preparado para pão de mistura trigo e centeio - usei da marca Rivercote, á venda no Lidle
  • 1 saqueta de fermento de padeiro, uso da marca Vahiné
  • 1/2 c chá de manjericão
  • 2 fatias de fiambre
  • 3 fatias de presunto
  • 4 fatias de salpicão
  • 4 fatias de paio
  • 4 fatias de salame
  • 1 linguiça cortada em rodelas finas
  • as carnes devem ser cortadas em tiras
  • 4 c sopa de mistura de 4 queijos ralados
  • 1 colher chá de oregãos
  • Tomates cereja para decorar

Instruções

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