Bobó de Camarão
Fora do Baralho
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Ingredientes

  • 60 minutos
  • 2 kg de camarão (relativamente pequeno, por exemplo 20/30)
  • 1-4 limão 6 tomates (alternativamente, polpa de tomate)
  • 1-4 pimento vermelho
  • 2 cebolas 2-8 dentes de alho
  • 1/2 ramo de coentros
  • 1/2 ramo de salsa
  • 1-4 folha de louro
  • 3 latas pequenas (250 ml) de leite de coco
  • 8 colheres de sopa de azeite
  • 2-4 colheres de sopa de óleo de palma
  • 1-2 kg de mandioca fresca
  • 200 gr de caju
  • sal qb
  • pimenta preta qb

Instruções

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