Devezem quando regue a pernadeperue as batatas com o molho. Coloque a cebola cortada às rodelas no fundo de uma travessae, por cima, a pernadeperue as batatas com casca
Coloque os pedaçosde frango num tabuleiroereguecom o molho. Numa tigela, misturecom uma colher o azeite, o vinho branco, os alhos picados, a pimenta, louro, mel, pimentãodoce, o molho Inglês e o sal
caldo detemperodebifes. Deixe cozinhar um pouco ecoloque o molhobechamele o. Comece por colocar a massa a cozer, até queesta atinja o chamado ponto “al dente”
Enquanto isso, esprema os dentesde alho com o sal emisturecom limão, fazendo um molho. Limpe a carne, faça um buraco no meio (no sentido do comprimento) ecoloque o paio lá dentro
Lavebem o frango por dentroe por fora esegue-ocompapelde cozinha. sal epimentade moínho q. Com um garfo, ou palito, pique, com cuidado, o peito do frango (assim o temperopenetramelhor na carne)
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