Bifes de peru no forno
Baú da Conceição
Baú da Conceição
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Ingredientes

  • 3 bifes de peru
  • 150 g de cogumelos
  • 2 cenouras 1 corgette
  • 1/2 repolho 2 dl de leite (magro)
  • 1 colher sopa de farinha
  • 100 g de queijo mozarella (usei um restinho que tinha em casa de queijo magro)
  • azeite
  • sal, pimenta e salsa picada, alhos, um pouquinho de vinho branco

Instruções

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