Bifes com molho de cervejeira
De aprendiz a chef
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Ingredientes

  • 120 g manteiga
  • 2 colheres de sopa banha
  • 3 dentes alho
  • 2 folhas louro
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 180 g de cerveja branca
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 200 g natas
  • 3 bifes de porco
  • q.b. de sal
  • q.b. de pimenta
  • 2 colheres de sopa de banha
  • 1 ovo estrelado
  • 60 g de manteiga
  • 5 min
  • 10. Coloque uma chapa de grelhar no fogão e junte duas colheres de banha.
  • 13. Pode servir acompanhado de arroz, salada, batata frita....

Instruções

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