Começe por empratar os legumes (com auxilio de um aro de metal) e depois o bifedeatum. Desdede pequeno que me habituei a passar férias no Algarve (sobretudo em Monte Gordo/Quarteira) e a comer em cada ano pelo menos uma ou duas vezes um belo bifedeatum, foi ai sem dúvida que aprendi a gostar deste belo alimento, que tanta gente ainda não experimentou
Colocar o alho-francês, o curgete e a cenoura numa frigideiragrande, juntar azeite e temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar os legumes até ficarem tenros
Derreter a margarina na frigideira, quando começar a ficar castanha fitar os bifes (não deixar secar muito a carne do atum), a meio do processo temperar com a pimenta moída na hora e os coentros picados
Derreter a margarina na frigideira, quando começar a ficar castanha fitar os bifes (não deixar secar muito a carne do atum), a meio do processo temperar com a pimenta moída na hora e os coentros picados
- Corte o alho-francês no sentido do comprimento e depois em meias-luas. Podem usar apenas alho-francês, cenoura e courgette, pimentos, tomate, beringela, espargos
Desde que fiz a receita de alho-francês à brás que fiquei fã deste tipo de receita preparada comlegumes e já queria experimentar uma versão com mais legumes há algum tempo
Optei por não juntar batata palha, e como não deixei os legumes cozerem demasiado, eles ficaram crocantes, não sentindo falta da textura estaladiça que a batata palha confere a este prato
é um prato acessível e que salva o tempo precioso que não temos - por isso ideal para o projecto Há vida além da massa deatum, e ainda, pode ir ao desafio do Na Cozinha De Uma Universitária
Desfie o atumcom um garfo e reserve. De seguida, adicione as batatas e misture com cuidado. Adicione o atum, mexa e cozinhe cerca de três a quatro minutos, mexendo de vez em quando
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despensa e caiu-me um pacote de batata palha e eu pensei, olha será Brás, mas Brás, com quê e olhei para o lado e vi as latas deatum e pensei atum à Brás e
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