Bife com molho Portugália
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Ingredientes

  • 4 Bifes de vaca
  • Ovo (1 para cada bife)
  • 1 para cada
  • 160 gramas manteiga
  • 2 colheres de sopa
  • 2 folhas de
  • louro
  • 2 colher de chá
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 200 gramas de cerveja
  • 200 gramas natas
  • 2 gemas
  • Adicionar as folhas de
  • louro e a mostarda, 5 minutos, temperatura varoma, velocidade colher.
  • Adicionar a cerveja, 5
  • minutos, temperatura varoma, velocidade colher.
  • Colocar a colher de
  • sopa de farinha 4 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 4.

Instruções

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