Bife alla Parmegiana
Saborintenso.com
Saborintenso.com
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Classificação geral 0 0 classificações

Ingredientes

  • 2 bifes (usei de porco, mas pode ser de vaca ou frango)
  • Sal e pimenta q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • 1 dente de alho bem picadinho
  • Louro em pó q.b.
  • Farinha de trigo
  • Pão ralado
  • 1 ovo batido
  • 200 g de tomate pelado em pedaços
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de óleo/azeite
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • Basilicão ou Manjericão q.b.
  • Oregãos q.b.
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de concentrado de tomate
  • Sal e pimenta q.b.
  • 4 fatias de queijo mozarella
  • Queijo parmesão ralado (ou emmental)

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.