Beringelas Recheadas com Peru
Onda Culinária
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Ingredientes

  • beringelas
  • bifes de peru
  • cebola pequena picada
  • cenoura pequena ralada
  • dentes de alho picados
  • colheres de sopa de azeite
  • colher de chá de cominhos
  • colher de chá de colorau
  • colher de chá de sal
  • colher de chá de pimenta
  • tomate pelado
  • colher de chá de concentrado de tomate
  • chávena de vinho branco
  • “Molho Bechamel” – ver receita no arquivo
  • Colocar num tabuleiro com a face voltada para baixo e levar a forno pré-aquecido 200ºC durante 20
  • minutos

Instruções

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