Beringelas recheadas com carne, tomate e queijo no forno
Dicas Femininas
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Ingredientes

  • 2 beringelas pequenas (ou 1 grande)
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 cebola 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 100 g de carne picada (vaca, porco ou aves)
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 50 gr de queijo mozarella ralado em fio

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