Batata bolonhesa ao forno
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Ingredientes

  • 200 g de carne moída
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 latas pequenas de extrato de tomate (130 g cada)
  • 2 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 batatas descascadas e cortadas em rodelas não muito finas
  • 4 colheres (sopa) de Azeite
  • 1 colher (sopa) de tomilho (pode ser manjericão ou orégano)
  • 1 ovo cozido
  • 1 colher (sopa) de ricota defumada ralada ou parmesão

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