Barriga De Porco No Forno
Maria Isabel
Maria Isabel

Barriga De Porco No Forno

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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 1  kg  de barriga porco inteira
  • 2  dentes de alho
  • 4  colheres (sopa) de banha de porco
  • 2  colheres (sopa) de ketchup
  • 1  colher (sopa) de açúcar amarelo
  • 1  colher (sopa) de pimenta branca moída
  • 4  ramos de alecrim
  • Sal q.b.

Instruções

    INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

    Disponha a barriga de porco num tabuleiro e faça-lhe cortes paralelos na diagonal.

    Coloque a banha numa tigela e junte a pimenta moída, o ketchup e o açúcar e envolva bem.

    Barre a carne com o preparado anterior e tempere com sal. Espalhe por cima os dentes de alho esmagados, bem como os ramos de alecrim, e leve ao forno, pré-aquecido a 160ºc, por cerca de 2 horas.

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