bananas, esmague-as com um garfo e regue com o sumo de limão. Fiquei surpreendida ao ver que é possível fazer um bolo mesmo delicioso apenas com alimentos mais saudáveis
Como os tempos que correm não são de desperdícios, e um bolo vem sempre a calhar, decidi adaptar esta receita de BananaBread, que já tinha debaixo de olho há uns tempos
Descascam-se as bananas e esmagam-se com um garfo, adiciona-se o sumo de limão e mistura. Fiz algumas alteraçôes não usei sumo de maça mas de limão e em vez de mel usei geleia de arroz e como não tinha nozes pecans usei passas , sei que não tem nada a ver mas quem não tem cão caça com gato
Esta é uma receita muito comum em blogues estrangeiros e eles a chamam de Bananabread, mas para ser honesto, eu acho que fica mais para um bolo do que um pão, mas a verdade é que a textura não chega a ser exatamente um, nem outro
O perfume inundou a casa e ate minha filha que nunca comeu os bolos de banana que ja fiz ao longo destes anos, saiu do quarto e me perguntou que cheirinho bom era aquele, entao lhe mostrei o "bolo" (os americanos chamam de pao de banana) e ela quis experimenta-lo
Untar uma forma e polvilhar com um pouco de farinha e deitar a massa para dentro da forma. Bater o açúcar com a manteiga 15 seg na vel. Adicionar as bananas esmagadas e o iogurte e bater 1 min na vel. 3 bananas maduras esmagadas. 1 iogurte (preferencialmente líquido e de banana). 1 chávena e meia de farinha com fermento
Esmague a bananacom a ajuda de um garfo e deite numa vasilha. O outono chegou e com ele a vontade de miminhos reconfortantes que de alguma forma nos alimentem a alma e nos aqueçam o coração
Por fim junte as bananas esmagadas com um garfo, o coco, as nozes e os mirtilos. Ora cá estou eu amiguinhas, triste mas não conformada e ainda à espera que o PC "acorde do coma" e me devolva as suas/minhas memorias, imagens e documentos preciosos, que eu ali guardava
![Banana bread [sem açúcar e sem glúten]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FF1%2F62%2FCgAINlgQNZCARPZUABNb-FlEXCo695.jpg&w=330&h=270&c=1)
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