Bacalhau Semana Santa
Culinária Brasil
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Ingredientes

  • 2 postas de bacalhau de 300 g cada já tirado o sal sem espinhas e pele desfiadas ainda cruas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas picadas
  • 3 tomates sem casca
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1.½ xícara de chá de champignons cortados ao meio
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • salsinha picada a gosto
  • pimenta calabresa a gosto

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