Agora vamos empratarcom o bacalhau no meio da assadeira disponha o purédebatata a volta, reguecom o molho decamarãoe ponha uma nozesdemaionese por cima
Coloca-se o bacalhaudemolhado por cima. Por último colocamos a outra metade da folha de louro, a malagueta cortada ao meio, regamoscom mais azeitee o copo de vinho branco,
ReceitaBacalhau Frito comCeboladade. Servir a ceboladadecogumelossobre o bacalhaue o puré. Cortar as postas debacalhau ao meio, passar por farinha e ovo
Hoje trago um bacalhau no forno compurédebatata da McCain, para aqueles dias que não temos muito tempo, para os mais preguiçosos ou até mesmo para quem não tem muito jeito, o puré da McCain é uma óptima sugestãoe para quempensaquetem um sabor artificial estáenganado, é feitocombatataesabe a batata
Levar um tacho ao lumecom as batatase o bacalhauetemperarcom sal. Quando estiver cozido, deitar as batatas para uma travessaedesfiar o bacalhauem lascas grandes
Modo depreparo. Ingredientes. Farinha de rosca. Maionese a gosto. Cheiroverde a gosto. Cebola. 1 kg debacalhau cozido edesfiado1/2 kg debatata cozida e amassada300 g debatata palha200 g dequeijoparmesãoraladoMaionese a gostoFarinha de rosca1 lata decremedeleite1 copo deleite300 g demussarelapicadaCheiroverde a gosto2 colheresde sopa demanteiga ou margarinaCebola. 1/4 deazeite. Refogue numa panela a cebola, os cheirosverdesem 1/4 deazeiteNoutrapanela ponha a manteigaedeixederreterDepoiscoloque a batata amassada e vai colocando o leite aos poucosDepoiscoloque os ingredientesque foi refogadoantesÀseguircoloque o queijo ralado e o cremedeleiteemisturebemPonha numa tigela untada e salpicada com a farinha de rosca e coloca metade da tigelade purê eem cima do purê passe a maioneseecoloque o bacalhaudesfiado, emseguidacoloque a mussarela picada edepois mais uma camada de purê, bacalhaue o parmesão por cima da ultima camadaLeve ao forno para assar por cercade 25 minutos 1 kg debacalhau cozido edesfiado. 1/2 kg debatata cozida e amassada. 300 g debatata palha. 200 g dequeijoparmesão ralado. 1 lata decremedeleite. 1 copo deleite. 300 g demussarela picada. 2 colheresde sopa demanteiga ou margarina. 1/4 deazeite
![Bacalhau da Islândia Confitado com Crumble de Broa e Tomate Seco [e Puré de Batata Doce]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group1%2FM00%2FFF%2FDA%2FCgAIClof3tCAW4FDAAbdR34Z5XA021.jpg&w=330&h=270&c=1)
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