Bacalhau Fresco com Batatas e Cebolas
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Ingredientes

  • 2 filetes de bacalhau fresco (cerca de 700 grs) sem espinhas e sem pele (cortado em pequenos pedaços)
  • 4 batatas grandes, peladas e cortadas às rodelas finas (cerca de 0.5cm de espessura)
  • 8 cebolas Charlotte (doces e pequenas) cortadas às tiras semi-finas
  • 8 cebolinhos verdes (cortadas às rodelas)
  • 2 brócolos (cortados aos pedaços)
  • 4 dentes de alho picados
  • 250 ml de natas
  • 1 caldo de peixe
  • 1 ramo grande de salsa picada
  • 1/2 copo de vinho branco adocicado
  • Sumo de 1 limão
  • Um pouco de azeite, sal, pimenta preta, manteiga

Instruções

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