Bacalhau confitado em azeite com feijão - verde e azeitonas
Cinco sentidos na cozinha
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Ingredientes

  • 2 lombos de bacalhau
  • 2 ovos 200 g de feijão - verde
  • Azeite 3 Castelos q.b.
  • sal q.b.
  • 1 c café de grãos de coentros
  • 1 c café de grãos de pimenta rosa e preta
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1 c café de bicarbonato de sódio
  • azeitonas verdes recheadas com pimento q.b.
  • salsa e coentros frescos q.b.

Instruções

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