Confira essa delicia de Bacalhau de Forno a portuguesa para você servir tanto no almoço como também uma Receita de Jantar, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo
Comemos por duas vezes em lugares diferentes pratos de bacalhau verdadeiramente maravilhoso, um deles foi em Barcelos e outro no qual me inspirei para esta receita foi em Viana Do Castelo num restaurante muito pequeno ao pé do Navio Hospital Gil Eanes
Retire para um prato que possa ir ao forno, espalhe o preparado e polvilhe com o queijo ralado. Junte depois o bacalhau, misture e deixe cozinhar, mantendo o lume baixo
Começar por cozer o bacalhau, colocando as postas ainda congeladas dentro de água a ferver. Enquanto os legumes e os ovos cozem, levar uma frigideira ao lume com uma dose generosa de azeite
Temperar tudo com pimenta branca moída na hora. Num tabuleiro, colocar o bacalhau em cima de metade da cebola, e à volta pôr as batatas temperadas de sal
Mexer muito bem e adicionar as natas em fio, mexendo rapidamente com uma vara de arames. No entanto, sempre achei que o bolo tradicional com bolacha embebida em café e creme de (muita) manteiga chegava a ser bastante enjoativo depois de duas garfadas
E cá em casa o bacalhaucomnatas é daqueles que fazem sempre sucesso e todos adorámos. Deixe refogar bem, acrescente o bacalhau, tempere com sal e pimenta e refogue mais um pouco
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