Bacalhau com broa e batatas assados no forno
Quem rapa o tacho?
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Ingredientes

  • Ingredientes (serve 4)
  • 4 lombos de bacalhau especial Liporfir
  • 3 cebolas brancas médias
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 100 ml de azeite
  • 150 g de broa de milho
  • 1 dente de alho
  • 1 mão-cheia de coentros
  • 2 c de sopa de azeite
  • 2 c de sopa de água da cozedura do bacalhau
  • sal e pimenta q.b.

Instruções

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