Retire para um prato que possa ir ao forno, espalhe o preparado e polvilhe com o queijo ralado. Junte depois o bacalhau, misture e deixe cozinhar, mantendo o lume baixo
Comemos por duas vezes em lugares diferentes pratos de bacalhau verdadeiramente maravilhoso, um deles foi em Barcelos e outro no qual me inspirei para esta receita foi em Viana Do Castelo num restaurante muito pequeno ao pé do Navio Hospital Gil Eanes
Começar por cozer o bacalhau, colocando as postas ainda congeladas dentro de água a ferver. Enquanto os legumes e os ovos cozem, levar uma frigideira ao lume com uma dose generosa de azeite
Temperar tudo com pimenta branca moída na hora. Num tabuleiro, colocar o bacalhau em cima de metade da cebola, e à volta pôr as batatas temperadas de sal
Confira essa delicia de Bacalhau de Forno a portuguesa para você servir tanto no almoço como também uma Receita de Jantar, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo
a massa folhada com o rolo da massa e coloca-se na forma. excessos e pica-se o fundo com um garfo. Ponha o creme numa forma previamente forrada com massa
Modo de PreparaçãoEm primeiro lugar coza o bacalhaucom os ovos. Descasque a cebola e os alhos, pique os alhos e deite-os para um tacho juntamente com o azeite, adicione a cebola cortada em meias luas e o louro, deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha
Por cima coloque uma camada do bacalhau lascado e limpo, seguido dos ovos cortados às rodelas. Entretanto leve a cebola cortada às rodelas e os alhos picados ao lume numa frigideira com uma boa beirada de azeite e uma pitada de colorau
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