Bacalhau assado com broa e amêndoa / Baked cod with cornbread and almond crust
As coisas da Mãe Sofia
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Ingredientes

  • 2 lombos de bacalhau
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 5 colheres de azeite
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 1/4 de broa de milho
  • 2 colheres de sopa de amêndoa laminada
  • sal e pimenta qb
  • 1 dente de alho picado
  • azeite qb
  • 2 cod loins Bacalhau Dias
  • 3 cloves of garlic
  • 1 bay leaf
  • 5 tablespoons of olive oil
  • 1/2 cup white wine

Instruções

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